Formada em Gestão pela Faculdade de Economia da Universidade Nova de Lisboa, iniciou a sua carreira como consultora estratégica na Boston Consulting Group e foi em 2019 que se começou a dedicar à causa ambiental. Criou o Plant a Choice, projeto através do qual comunica o tema da sustentabilidade nas redes sociais, num podcast e em workshops e e-books. Atualmente, dá também aulas na Nova SBE como Assistente Convidada.
Rita Tapadinhas, criadora de conteúdos sobre ambiente, escreve sobre o conceito de zero desperdício, lembrando que a adoção de um estilo de vida com menos lixo não é "a única dimensão relevante para a sustentabilidade".